केक के प्रकार - लेयर केक, बंडट केक और कपकेक
लेयर केक एक क्लासिक मिठाई है जो कई अलग-अलग आकार और साइज़ में आती है। रेसिपी के आधार पर, उन्हें स्वादिष्ट फ्रॉस्टिंग, फलों और क्रीम से भरा जा सकता है। लेयर केक किसी भी अवसर पर सुंदर केंद्रबिंदु बनते हैं। बंड्ट केक लेयर केक की तुलना में अधिक चंचल और सनकी होते हैं और अक्सर जटिल डिजाइन वाले होते हैं। वे आम तौर पर एक ही केक मिश्रण से बनाए जाते हैं लेकिन उन्हें और भी अधिक स्वाद देने के लिए चॉकलेट चिप्स या जैम जैसी स्वादिष्ट सामग्री से भरा जा सकता है।
कपकेक जन्मदिन पार्टियों या अन्य विशेष आयोजनों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प हैं। वे कुकीज़ और क्रीम से लेकर लाल मखमल या मूंगफली के मक्खन तक सभी प्रकार के स्वादों में आते हैं। कपकेक भी उत्कृष्ट उपहार होते हैं क्योंकि वे अलग-अलग विभाजित होते हैं ताकि हर किसी को अपना छोटा सा उपहार मिल सके!
स्वादिष्ट केक डेसर्ट बनाने की युक्तियाँ
स्वादिष्ट केक मिठाइयाँ बनाना डराने वाला हो सकता है, लेकिन ऐसा होना ज़रूरी नहीं है! कुछ सरल युक्तियों के साथ, आप उत्तम केक बना सकते हैं जो निश्चित रूप से प्रभावित करेगा। सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि आप अपनी सामग्री को सटीक रूप से मापें और नुस्खा के लिए सही पैन आकार का उपयोग करें। इससे यह सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी कि आपका केक बिल्कुल सही बना है। दूसरा, बैटर मिलाते समय अपना समय लें; इसमें जल्दबाजी मत करो. यदि किसी रेसिपी में पिघले हुए मक्खन की आवश्यकता होती है, तो सुनिश्चित करें कि इसे मिश्रण में डालने से पहले यह पूरी तरह से ठंडा हो जाए।
अंत में, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका केक सही तापमान पर पक रहा है, यदि संभव हो तो ओवन थर्मामीटर का उपयोग करें। इन युक्तियों को ध्यान में रखकर, आप हर बार स्वादिष्ट केक बनाने में सक्षम होंगे!
